Highland Dream 8 Anos

Em 1999, a direção da destilaria Glenfarclas adquiriu, em leilão da Christie's, uma garrafa muito rara datada por volta de 1896. O século XIX, é considerado a época de ouro das destilarias de malte, por isso a compra foi muito importante. Foi durante uma das visitas à destilaria GLENFARCLAS, na sala que serve de arquivo de amostras e garrafas velhas, que surgiu a ideia de criar uma réplica desta garrafa. Reproduzi-lo não parecia uma tarefa fácil e realmente levou três anos para fazê-lo.

Fazer um bom whisky blended é a confirmação de uma longa experiência e de um estilo particular. Senhor. Gordon J. Doutor, um dos mais ilustres liquidificadores, selecionou os melhores maltes, das terras altas da Escócia, obtidos em prestigiosas destilarias e os envelheceu por muitos anos em barris de xerez principalmente.

O resultado, esta aguardente única e especial - “usige beata” para os escoceses ou "Água da Vida" - com um sabor inspirado no blended do século XIX, quando os whiskies combinavam robustez e qualidade, com um inconfundível sotaque Sherry.